あまり動きなしです。今年はオージー円はあまり上昇がありませんでした。これを利用した売買を考えていましたが、今のところ空振りです（＾＾； Ｍ 974% -533,030 5.9 Ｇ 1083% -309,580 16

昨日塩麹で漬けたサケを焼いてみました。まあ、カマといえどもアラですから骨と皮と脂だらけです。塩麹で匂いは良くなりましたが、脂っこさは相変わらずでした。とりあえず、身をほぐしてキッチンペーパーで脂を搾り取りました。それでもまだまだ脂が出ます…