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昨日届いた南瓜1個丸々を使って、スイートパンプキンを作りました。今日食べたら、あとは冷凍しておけばしばらくおやつには不自由しません。使い残しにすると痛んでしまう可能性があったので、一気に使い切りました。皮も一緒にマッシュしたので、スイートポテトのような滑らかさはないです。味は・・・素材がとっても甘くて美味しかったので、ほとんど手を加えませんでした。