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本格的なピザ完成です。この前仕事を休んでストレス発散のためにピザ生地作りをしようとしたら・・・ホームベーカリーのこねる為の羽根が回らないことに気が付いて、仕方なしに自分でこねて、休ませて、それから発酵のためにホームベーカリーを利用して生地が出来ました。意外と上手く出来た＋ラタトゥイユの残りがあったので乗せて焼いたらめちゃウマでした。修理に出しているホームベーカリーが早く帰ってこないかな。またピザ生地を作りたいので。